Piccolo Dizionario dell'Olio

Il piccolo Dizionario dell'Olio si pone l'obiettivo di rendere piú agevole la comprensione dei termini specifici utilizzati per descrivere le proprietá degli oli durante le degustazioni. Ma possono arricchire la conoscenza di ciascuno.

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• Difetti di conservazione
• Difetti di estrazione

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Difetti dell'Olio Extravergine di Oliva

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